こんにちは！ＭＩＫＩです。
おくちゃんからバトンをもらったので、三会さんでのお食事のことをリポートします♪
メインディッシュの紹介です。
写真のように、仕切りのついたお重？みたいな箱に、ちょうどいい大きさのお皿が乗っていて、そこに、色とりどりのお料理が！
ほっくりした鮭、たけのこのお饅頭、丁度良く味が染みたなすの煮物、湯葉･･･
どれも、丁寧に調理されたんだなとわかる、おもてなしの味でした。
きちんと、きちんと盛り付けられたそのしつらえは、騒々しい日常からちょっと切り離してくれる至福のひとときを演出してくれて、慌しい気分をリセットしてくれました。
また、ステンドグラスや手作りの小物、上品なお花など、素敵な雰囲気の演出も手伝って、気分はまるで有閑マダム(笑)。
女将さんの人柄もとってもよくて、時間さえあればもっとゆーっくりしていたかったな～。
ほんと、たまにはこんな贅沢もいいかも♪
おかげで、また仕事をがんばるぞー！という気になりました。
次は、デザートのリポートをしんちゃんがしまーす☆
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食工房 三会（しょくこうぼう みえ）
金沢市玉鉾2丁目223
TEL:076-291-0100
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